Reseña de la cafetera Kitchenaid Cold Brew: Café-Caliber Cold Brew
No hay mejor manera de comenzar el día que con una taza de café frío. Si bien esta opción premium se ha relegado durante mucho tiempo a los coffeeshops, lo que le cuesta tiempo y dinero en su viaje diario al trabajo, ahora es posible tomar cerveza fría todas las mañanas en la comodidad de su hogar.
Pero, ¿cómo saber qué modelo es el adecuado para usted? Siga adelante y desglosaremos la cafetera Kitchenaid Cold Brew.
Lo que debe saber antes de comprar una cafetera de café frío
La preparación en frío es lo último en calidad de alta gama en el mundo del café. A menudo se confunde con el café helado, pero en realidad son productos completamente diferentes. El café helado es un café caliente normal que se sirve sobre hielo; La infusión en frío, por otro lado, se deja reposar durante un período prolongado sin calentar el café.
Eso conduce a un resultado muy distinto. Cuando el café se expone al calor, los granos liberan aceites ácidos, que crean el estereotipado sabor amargo del café. La infusión en frío no utiliza calor, lo que da como resultado un sabor más suave y dulce. El proceso de remojo prolongado también significa una mayor concentración de cafeína. Eso le da una sacudida matutina incluso más fuerte que el espresso, pero con un sabor mucho más suave.
La infusión en frío tiene una amplia variedad de beneficios para la salud. Para una lectura más detallada, haga clic aquí, pero en resumen: la infusión en frío ayuda a estimular la función cognitiva, quemar peso, mejorar el estado de ánimo y la falta de acidez es excelente para los entusiastas del café con estómagos sensibles.
Al comprar una cafetera de café frío en casa, hay varios factores importantes a tener en cuenta. El principal de ellos, quizás sorprendentemente, es el tamaño. Debe asegurarse de que la máquina quepa cómodamente en su refrigerador y que sea relativamente cómoda de transportar a su mostrador. También hay dos estilos a considerar: inmersión y goteo lento.
Para obtener los mejores resultados de su cafetera de café frío, muele los granos justo antes de prepararlos. El proceso de preparación en frío hace que el sabor sea menos abrumador, por lo que esto le permitirá obtener el sabor completo. También debe asegurarse de usar un molido grueso.
Cafetera Kitchenaid Cold Brew: de un vistazo
La cafetera Kitchenaid Cold Brew es un modelo muy compacto para principiantes que produce una sabrosa taza de cold brew. En una elección de diseño bastante poco convencional, el modelo Kitchenaid dispensa café desde el mismo recipiente en el que se prepara la infusión. Eso ayuda a que se mantenga compacto y portátil, pero puede dar lugar a algunos sedimentos en su café.
Es razonablemente intuitivo de usar, pero también incluye un manual de instrucciones muy detallado que será muy útil para los principiantes. Tiene un diseño atractivo y duradero, hecho de vidrio grueso y acero inoxidable. Es lo suficientemente pequeño como para caber cómodamente en casi cualquier refrigerador y tiene un asa para moverlo de su refrigerador al mostrador sin problemas; Sin embargo, debido a este diseño compacto, produce un lote más pequeño que muchos competidores.
Cosas que nos gustan
- Diseño compacto; cabe muy bien en la nevera
- Cómodo grifo integrado
- Filtro reutilizable: no es necesario comprar filtros de papel
- Fácil de usar; adecuado para principiantes
- Diseño portátil
Margen de mejora
- Capacidad más pequeña que muchas alternativas
- Los agujeros finos en el filtro de acero inoxidable pueden dar lugar a algunos posos en el café.
Cafetera Kitchenaid Cold Brew: en profundidad
Ahora miremos un poco más profundo. Siga adelante y desglosaremos las características más importantes una por una, para que pueda estar lo más informado posible antes de considerar una compra.
Dimensiones
La cafetera mide 8 «de alto con un tamaño de 7» por 6,7 «. Asegúrese de medir su refrigerador para estar seguro de que tendrá un espacio que pueda ocupar. También deberá asegurarse de que la huella no sea demasiado grande para encontrar espacio en su mostrador.
La cafetera Kitchenaid Cold Brew es uno de los modelos más compactos disponibles. Debería poder caber bastante cómodamente, y si no lo hace, es posible que no tenga espacio para una cerveza fría en casa. Pero si vive en un espacio muy compacto, tómese el tiempo para asegurarse de que pueda acomodarlo.
Materiales
La cafetera Kitchenaid Cold Brew tiene un diseño elegante y limpio, fabricado en su mayoría con materiales resistentes. Un recipiente de vidrio sólido está sostenido por una base de plástico resistente y un borde de acero inoxidable cromado. El pico vertedor es de acero inoxidable, al igual que la canasta de remojo reutilizable. Eso tiene un atractivo tanto funcional como estético.
El recipiente de vidrio ayuda a conservar el sabor y mantiene el café fresco hasta por dos semanas. Puede hacer un lote completo de una vez, tener uno todos los días durante dos semanas y el último será tan bueno como el primero. Pero el estilo de vidrio y cromo se ve sutil y atractivo cuando se deja en el mostrador. El elegante diseño combina con cualquier estilo de decoración.
Cesta de remojo reutilizable de acero inoxidable
La cesta de remojo de acero inoxidable es tanto una fortaleza como una debilidad de este modelo. Es reutilizable y fácilmente lavable, lo que significa que ni siquiera tiene que gastar dinero en filtros desechables. Como le dirá cualquier entusiasta del café, estos pueden acumularse más rápido de lo que se imagina. También le brinda la tranquilidad de que podrá tomar café todos los días sin preocuparse por quedarse sin filtros.
La malla es extremadamente fina y hay un pequeño asa que hace que sea increíblemente fácil quitar y lavar la canasta. Pero a pesar de lo fina que sea la malla, puede producir posos en el café. Ese es un problema común con los filtros de malla de este tipo, y Kitchenaid no es una excepción.
Grifo incorporado
Una vez que el café está preparado, la siguiente preocupación, por supuesto, es qué tan fácil es beberlo. Con la cafetera Kitchenaid Cold Brew, es tan simple como podría ser. La máquina tiene un grifo incorporado que le permite dispensar fácilmente su cold brew. Simplemente gire la boquilla en la parte superior del grifo y el café fluirá.
El diseño evita dos errores comunes. El canal comienza en el fondo del tanque, por lo que no queda café. Además, el grifo en sí no se extiende por debajo de la parte inferior de la base, por lo que no hay problemas con el espacio que ocupa. El grifo es cómodo y eficaz.
Resolver
Transferir una cafetera completamente fría de su refrigerador a la encimera y viceversa puede ser muy complicado y, si algo sale mal, hará un gran desastre. Afortunadamente, Kitchenaid evita ese problema con un asa de transporte resistente. El mango es grande y está sólidamente unido al cuerpo de la cafetera.
A pesar de su tamaño, el asa no hace que la cafetera ocupe espacio adicional, ya que se pliega cómodamente y se aparta cuando no la estás usando. Parece resistente y confiable; no tiene que preocuparse de que el mango se rompa mientras lo usa. Esta característica lo hace mucho más accesible para todos los usuarios.
Capacidad de 28 onzas
Las cafeteras de preparación en frío están diseñadas para hacer grandes lotes de una sola vez, con tanques de vidrio diseñados para mantener el café fresco durante más tiempo. La cafetera Kitchenaid Cold Brew elabora hasta 28 onzas de café a la vez. Eso definitivamente está en el extremo más bajo para las típicas cafeteras de preparación en frío en el hogar, una concesión necesaria para permitir su tamaño condensado.
Al mezclar dos onzas de cerveza fría con seis onzas de leche o crema, las 28 onzas pueden proporcionar hasta 14 porciones. Eso se alinea precisamente con las dos semanas en las que el tanque mantendrá el café fresco. Puede que no gane tanto como algunos competidores, pero aún así es suficiente para durar un tiempo o para compartir con un grupo grande.
Sabor
Por supuesto, gran parte del sabor de su café frío estará determinado por el tipo de granos de café que elija. Pero gran parte también se verá influenciada por el proceso de elaboración. Obviamente, toda la infusión en frío produce un sabor más sutil y dulce que la infusión en caliente tradicional. Pero la máquina específica también puede influir.
La cafetera Kitchenaid Cold Brew es una deliciosa taza de café, especialmente para un modelo apto para principiantes. Con un vertido constante, obtendrá una flor de café sólida y el sabor es dulce y suave. Como mencionamos anteriormente, es posible que tenga algunos posos en su taza, pero aparte de eso, no hay golpes contra el sabor que produce esta cafetera.
Manual de instrucciones
La máquina es excelente para principiantes, no solo por su proceso intuitivo, sino porque Kitchenaid proporciona instrucciones detalladas para su uso. Si nunca antes ha hecho una infusión en frío, definitivamente puede resultar intimidante hacer el cambio. ¡No desea invertir en una máquina y luego no poder usarla correctamente!
Afortunadamente, Kitchenaid lo tiene cubierto. Su guía del usuario cubre todo lo que necesita saber y presenta instrucciones detalladas para todo, desde la preparación hasta la limpieza. Para algunos de ustedes, es posible que esto no suponga una gran diferencia. Pero para los cerveceros en frío con menos experiencia, puede brindarle la confianza que necesita para saber que obtendrá todo con una compra.
Pensamientos finales
La infusión en frío es realmente la opción premium de alta gama en el mundo del café. No solo le da una sacudida adicional de cafeína concentrada, sino que tiene un sabor rico y suave sin el amargor agudo del café tradicional. Eso es ideal para personas con estómagos sensibles, ya que el café frío no tiene altos niveles de acidez como el café caliente. La infusión en frío también ayuda a quemar grasa y mejorar la función cognitiva. ¡Es delicioso y saludable!
Y ya no es exclusivo de cafés y cafeterías. ¡Puede comenzar su día con una taza de cerveza fría todas las mañanas, sin el costo ni el viaje! Una cafetera de preparación en frío para el hogar muy sólida es la Kitchenaid Cold Brew, Coffee Maker.
Como todas las opciones, este modelo no es perfecto. Pero ciertamente también tiene sus puntos fuertes. Kitchenaid es ideal para personas con un espacio limitado en el mostrador o un refrigerador pequeño, gracias a su diseño pequeño y compacto. Es una excelente opción para principiantes, dado su proceso intuitivo y su guía de usuario detallada. Además, simplemente prepara una deliciosa taza de café.
Pero, por supuesto, todos los modelos no son adecuados para todos. Dado el tamaño compacto, Kitchenaid solo produce 28 onzas a la vez. Si bebe una tonelada de café o tiene una gran familia que bebe café, es posible que no desee tener que utilizar el extenso proceso de preparación varias veces a la semana. Además, aunque no es el modelo más caro disponible, su precio es un poco más elevado que el de otras opciones de calidad.
Alternativas
Aquí en Roastycoffee, ya hemos revisado varias cafeteras de preparación fría: consulte nuestra lista de las mejores aquí.
Si está buscando una opción de alta calidad a un precio más bajo que el Kitchenaid, asegúrese de revisar el Filtron Cold Coffee Concentrate Brewer. Eso cuesta aproximadamente la mitad del precio de Kitchenaid y produce alrededor de 50 onzas a la vez. Además, es una máquina versátil, ya que puede preparar café caliente tradicional junto con café frío.
Si desea probar un modelo verdaderamente premium, podría considerar la máquina de goteo fría de 6-8 tazas Yama Glass. Ese modelo tiene un precio elevado, pero una gran cantidad de beneficios únicos. Donde la mayoría de las cafeteras de preparación en frío tardan hasta 24 horas en prepararse, la Yama Glass puede tener su café listo en solo cuatro. Y extrae todo el sabor posible. Sin embargo, la máquina en sí es muy alta y puede ser difícil de almacenar.
Si realmente está comprando con un presupuesto limitado, pero no quiere sacrificar la calidad, puede recurrir al kit Coffee Gator Cold Brew. Por uno de los precios más bajos disponibles, esta cafetera puede preparar hasta 47 onzas a la vez, con instrucciones súper simples y fáciles de seguir.
La línea de fondo
Si bien hay otras opciones que algunos entusiastas del café pueden encontrar preferibles según sus necesidades, la cafetera Kitchenaid Cold Brew es una máquina de café fría sólida como una roca a un precio medio.
